Pour les 40 ans de sa célèbre Fraise à laquelle nous sommes toutes accros, Haribo a sorti une édition limitée : La Fraise TAGADA PINK qui PIK !

Presse Tagada ne pouvait pas passer à côté de cet évèmenent et s’est empressé de vous concocter une recette avec cette nouvelle Fraise…

Pour faire vos cupcakes 100% Tagada  : vous aurez besoin des ingrédients suivants  : 300g de farine, 1 sachet de leveure chimique, 150g de fraises tagada classique, 150g de fraises tagada PIK, 2 oeufs, 150ml de lait et 40g de beurre.

Une fois vos ingrédients préparés, vous pouvez attaquer la recette :

1 - Réunissez tout votre matériel à cupcake’s (les indispensables caissettes, colorants, sucres colorés, billes en sucre, minis chamallow, …)  

2- Dégustez quelques fraises et c’est parti !  (N’oubliez pas de faire préchauffer votre four à 180°C)

3 - Disposez les caissettes dans un moule perforé (si vous n’en n’avez pas passez directement à l’étape 4 mais sans reprendre  de fraises au passage…non mais !).

4 - Faites fondre les fraises avec le lait et le beurre en mélangeant jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse rose pâle (à l’odeur ennivrante de bonbon !). Hors du feu, ajoutez les 2 oeufs à la préparation et mélangez.

5- Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure puis y incorporer le liquide tagadesque.

6- Remplissez vos caissettes (environ 14) et faites cuire au four 20-25min à 180°C.  Vous obtenez alors de beaux cupcakes prêts à glaçer.

Pour le Glaçage, prenez 150g de sucre glace auquel vous y ajoutez 2 cuillères à soupe d’eau et quelques gouttes de colorant rouge. Un seul mot d’ordre : laissez aller votre créativité !!

Vient enfin la dégustation… Hummmm! Un vrai délice accompagné d’un bon chocolat chaud…

Cette recette est la participation de Presse Tagada au 2nd CUPCAKE’S DAY organisé par Dorian sur son blog : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça…   N’hésitez pas à participer également !